SANA UP - Il Salone

Dopo il grande successo di SANA 2019, si creano importanti sfide per questa piattaforma:

Nuove opportunità per i prodotti del settore biologico che potranno vivere un'esperienza di multicanalità.
Opportunità di dialogo per il BIO con il mondo della DMO e con gli operatori dell’e-commerce.

Fra le prime tematiche che il Salone esplorerà, nella sua prima edizione:

Bio: SANA UP sarà un percorso privilegiato per presentare le novità bio che i consumatori, con sempre maggior frequenza, scelgono
Free from: uno speciale focus, che vedrà il coinvolgimento delle principali associazioni di riferimento, sarà dedicato all’attenzione del mercato al tema delle intolleranze alimentari e alla crescente proposta da parte dei produttori di linee dedicate
Tracciabilità dei prodotti: questo ambito, di grande interesse per consumatori e produttori, sarà affrontato nelle sue diverse declinazioni (tecnologie, packaging, soluzioni innovative …)
Ristorazione collettiva: le aziende leader della gestione delle mense aziendali si confronteranno in relazione al profondo cambiamento degli standard della ristorazione collettiva che con sempre maggiore frequenza privilegia proposte “sane e sostenibili”