La manifestazione è aperta ai soli operatori del settore.
Quartiere Fieristico di Bologna
Ingresso Nord
Mercoledì 15 gennaio 2020:
dalle 9.30 alle 18.30
Giovedì 16 gennaio 2020:
dalle 9.30 alle 18.00
Il servizio sarà attivo dal mese di dicembre.
Show Office:
BolognaFiere S.p.A.
Via Alfieri Maserati 16
Tel. 0039-051.282111
Fax 0039.051.6374031
Email: sana@bolognafiere.it
Il biologico è una certificazione di processo secondo regole di coltivazione, allevamento e preparazione codificate dalla normative che influiscono sulle rese produttive e sui costi di produzione. Come stabilire e garantire il giusto prezzo dei prodotti biologici? AssoBio in collaborazione con FederBio Servizi presenta il proprio approccio, alcuni casi concreti e soluzioni tecnologiche digitali a garanzia degli agricoltori biologici e del mercato.
Moderatore : Angelo Frigerio – Direttore Alimentando
Maria Grazia Mammuccini - Presidente FederBio
Roberto Zanoni - Presidente AssoBio
Paolo Carnemolla - Presidente FederBio Servizi
Prof. Gabriele Canali - Università Cattolica di Piacenza
Stefano Pezzini - Presidente Latteria San Pietro